Recetas fáciles!!


Postres.

sábado, 22 de noviembre de 2014

Tarta de tiramisu



Tarta de tiramisu

Ingredientes
  • 700 gr de nata 35% materia grasa
  • 1 tarrina de queso crema (200 gr)
  • 1 tarrina de mascapone
  • 200 gr de azúcar
  • Bizcochos de soletilla
  • Café
  • licor (yo puse ron) opcional
Instrucciones
  1. En primer lugar hacemos el café ,añadimos el licor y dejamos que se enfríe.
  2. Montamos la nata con los dos quesos y el azúcar.Reservamos.
  3. Forramos un molde de unos 24 cm con papel de cocina,para que nos sea más fácil desmoldarlo.
  4. Mojamos los bizcochos con el café y colocamos en la base del molde de manera que quede todo cubierto.
  5. Ahora ponemos una capa de nata ,alisamos y volvemos a colocar otra capa de bizcochos mojados con el café.Volvemos a poner otra capa de nata,alisamos.
  6. En una manga pastelera con una boquilla lisa, ponemos la nata restante y formamos la decoración.
  7. En el momento de consumir sera cuando espolvorearemos con chocolate en polvo.


jueves, 13 de noviembre de 2014

CARDO CON NUECES

CARDO CON NUECES


INGREDIENTES:

- Cardo (en bote ya cocido y fresco)
- Nueces peladas y troceadas
- Harina
- Ajo
- Aceite
- Sal

MODO DE PREPARARLO:

Troceamos y cocemos el cardo, en caso de que sea fresco. Si es en bote ya lo tenemos preparado, solo necesitamos aliñarlo. Para ello,  calentamos un poco de aceite en una sartén y cuando ya esté añadimos unos ajos en trozos. Una vez que los ajos empiecen a dorarse añadimos el cardo con un poquito de agua, muy poca, para hacer una mini salsa y que no se nos queme el cardo. Añadimos un poco de harina tamizada para tener un poco de consistencia, las nueces troceadas y sal al gusto. Removemos hasta que quede homogéneo y veamos que ya está listo. Entonces.. a comer!!




var popunder = true;